제철 도라지로 건강 챙기기, 영양 성분과 효능, 부작용까지 한눈에

도라지는 보통 폐나 기관지에 좋다고 해서 한약의 주성분으로 씌기도 하고, 도라지즙이나 차로도 많이 마시고 있습니다. 실제 목 염증을 진정시키고 가래를 완화해 주는 유명한 가루약의 주성분이기도 합니다.

도라지 영양 성분, 효능, 부작용

오늘은 다양한 효능과 영양 성분이 들어있는 도라지에 대해서 알아보려고 합니다. 지금 7월~8월이 제철인 도라지, 어떤 영양 성분과 효능, 그리고 부작용이 있는지 자세히 살펴보시길 바랍니다.

 

 

도라지 영양 성분

도라지 영양 성분, 효능, 부작용

1. 사포닌(Saponins)

• 도라지 한 뿌리에는 약 1~2%의 사포닌이 들어있다.
• 염증을 줄이고 암세포 성장을 억제하는 데 도움을 준다.
• 사포닌은 면역력을 강화하고, 혈당을 조절하는 효과가 있다.
• 기침과 가래를 완화하는 데 탁월한 효과가 있고, 기관지와 폐 건강을 개선하는 데 도움이 된다.

2. 플라보노이드(Flavonoid)

• 도라지 한 뿌리에 약 0.1~0.5%의 플라보노이드가 들어있다.
• 항산화 작용 및 항염 효과가 있어 세포 손상을 방지하고 노화를 늦춰준다.

• 혈관을 확장하고 혈액 순환을 개선해 심혈관 질환 예방에 도움이 된다.

3. 비타민 A

• 100g당 약 1~2㎍의 비타민 A가 들어있다.
• 시력을 보호해 주고 면역력을 강화 및 피부 건강을 유지하는 데 도움을 준다.

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4. 비타민 C

• 100g당 약 10~20mg의 비타민 C가 들어있다.
• 항산화 작용, 면역력 강화, 피부 탄력을 유지하는 데 도움이 된다.

5. 칼슘

• 100g당 약 40~50mg의 칼슘이 들어있다.
• 뼈와 치아 건강에 필수적인 성분이다.
• 근육과 신경 전달에도 중요한 역할을 한다.

6. 철분

• 100g당 약 1~2mg의 철분이 들어있다.
• 혈액 내 적혈구를 형성하는 데 필요하고, 빈혈을 예방하는 데 도움을 준다.

7. 칼륨 

• 100g당 약 200~300mg의 칼륨이 들어있다.

• 몸속에 수분 균형을 유지하고, 혈압을 조절하는 데 도움이 된다.

8. 식이섬유

• 100g당 약 2~4g의 식이섬유가 들어있다.
• 소화기 건강을 유지하고, 변비 예방에 도움을 준다.
• 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 질환 예방에 중요한 역할을 한다.

9. 단백질

• 100g당 약 0.5~1g의 단백질이 들어있다.
• 우리 몸속에 조직의 성장과 회복, 근육을 형성하는 데 도움을 준다.

10. 기타 영양 성분(100g 기준)

• 칼로리 : 약 40~50kcal
• 탄수화물 : 9~12g
• 지방 : 0.1~0.3g

 

도라지 효능

도라지 영양 성분, 효능, 부작용

1. 호흡기 건강

• 기침 완화 : 사포닌은 폐에 쌓인 가래를 묽게 만들어 배출을 쉽게 해 기침, 만성 기관지염, 천식 등의 증상이 완화되고 호흡이 편해진다.
• 염증 완화 : 도라지의 항염 성분은 인후염이나 기관지염 같은 염증성 호흡기 질환을 완화하는 데 효과가 있다.
• 면역력 강화 : 비타민 C가 풍부하게 들어있어 면역력을 강화해 감기와 같은 호흡기 질환을 예방한다.
• 항균 효과 : 사포닌과 플라보노이드는 항균 효과가 있어 호흡기 질환을 유발하는 세균과 바이러스를 억제하는 데 효과가 있다. 감기, 독감, 기관지염과 같은 호흡기 감염을 예방하는 데 도움을 준다.
• 기관지 확장 : 도라지는 기관지를 확장시켜 호흡을 더 원활하게 하고, 천식 같은 질환의 증상을 완화하는 데 효과가 있다.

2. 소화기 건강

• 소화불량 : 사포닌은 소화 효소 분비를 촉진해 음식을 더 효율적으로 분해하고 영양소를 흡수하는 데 도움이 된다.
• 변비 : 식이섬유는 장 속에서 물을 흡수해 대변을 부드럽게 하고 배변 활동을 원활하게 해 준다.

• 염증 : 사포닌, 플라보노이드, 비타민 C는 염증을 줄이고 세포 손상을 방지한다. 이는 소화불량, 과민성 대장 증후군, 염증성 장 질환 등의 증상을 완화하는 데 도움을 준다.
• 위 보호 : 플라보노이드는 위 점막을 보호해 위염이나 위궤양 같은 질환을 예방하고 증상을 완화하는 데 효과가 있고, 사포닌은 위산 분비를 조절해 속 쓰림과 같은 증상을 줄여준다.
• 건강한 장 : 식이섬유는 장 속에 유익균의 먹이가 되어 유익균을 증식하는 데 도움을 준다. 
• 감염 예방 : 사포닌과 플라보노이드의 항균 작용으로 소화기 감염을 예방한다.
• 설사 : 사포닌은 장운동을 조절해 설사를 완화하고, 플라보노이드는 염증을 줄여 장의 과민 반응을 진정시키는 효과가 있다.

3. 심혈관 건강

• 고혈압 : 몸속에 칼륨 농도가 증가하면 혈압이 낮아져 고혈압을 예방하고 관리하는 데 도움이 된다.
• 콜레스테롤 : 식이섬유는 식사 후 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 준다. 특히 나쁜 콜레스테롤(LDL 콜레스테롤)을 감소시키고, 좋은 콜레스테롤(HDL 콜레스테롤)을 증가시킨다.

• 혈관 건강 : 플라보노이드는 혈관 벽을 강화하고 탄력을 유지해 혈관 건강을 유지하고 심장 기능을 개선하는 데 도움을 준다.
• 심장 건강 : 비타민 C와 플라보노이드는 항산화 성분이 들어있어 심장 세포를 보호하고, 심장 질환을 예방하는 데 중요한 역할을 한다.
• 혈액 순환 : 도라지에는 항응고 효과가 있는 성분이 들어있어, 혈액이 응고되는 것을 방지하고 혈액 순환을 원활하게 한다.
• 심근 강화 : 다양한 미네랄과 비타민이 들어있어, 심장 박동을 규칙적으로 유지하는 데 중요한 역할을 한다.

4. 항산화 작용

• 암 예방 : 사포닌은 암세포의 성장을 억제하고, 비타민 C와 플라보노이드는 암을 예방하는 데 효과가 있다.
• 염증 감소 : 도라지에 들어있는 항산화 성분들은 염증을 줄이고 염증 반응을 억제하는 데 도움이 된다.
• 뇌 건강 : 항산화 성분은 뇌세포를 보호하고 노화를 방지하는 데 중요한 역할을 한다.
• 심장 건강 : 플라보노이드는 심장 혈관을 보호하고 혈관 벽에 쌓이는 콜레스테롤을 줄여 심장 질환을 예방한다.
• 피부 건강 : 비타민 C는 피부를 보호하고 탄력을 유지하는 데 도움이 된다.

 

도라지의 부작용

도라지 영양 성분, 효능, 부작용

1. 소화 불량

• 도라지는 소화를 도와주는 성분이 들어있지만, 과도한 섭취는 소화 불량이나 복통을 일으킬 수 있다.

2. 알레르기

• 도라지에 대한 알레르기 반응이 있을 수 있다. 

• 가려움, 발진, 코막힘 등의 증상이 나타날 수 있다.

3. 변비 또는 설사

• 도라지에는 식이섬유가 풍부해 많이 먹으면 변비나 설사를 일으킬 수 있다.

4. 혈당

• 도라지 섭취 후 혈당 수치가 변할 수 있어, 당뇨병 환자들은 주의가 필요하다.

5. 신장 질환

• 도라지에는 칼륨 같은 미네랄이 많아 과다 섭취 시 신장에 부담을 줄 수 있다.