매일 먹는 감자, 진짜 건강에 좋을까? 영양성분과 효능 그리고 부작용
혹시 감자의 제철이 6월부터라는 것을 알고 계셨나요? 감자의 제철은 6월~9월까지 인데요, 저는 군고구마를 생각해서인지 가을이 제철인 줄 알았습니다. 참고로 고구마의 제철은 8월~10월까지입니다. 감자는 된장찌개, 고추장찌개, 감자탕, 카레, 감자볶음, 감자튀김, 과자 등 평소 우리가 먹는 음식 재료로 흔하게 사용되는데요, 이렇게 다양하고 많은 요리에 사용되는 감자에는 어떤 영양성분과 효능 그리고 부작용이 있는지 자세하게 알아보겠습니다. 매일 먹는 감자, 진짜 건강에 좋을까? 영양성분과 효능 그리고 부작용 감자의 영양성분 [생 감자 100g 기준 주요 영양성분] 1. 칼로리77Kcal2. 탄수화물17.58g탄수화물은 감자의 주요 에너지원으로, 주로 전분 형태로 존재한다.3. 식이섬유2.2g소화를 ..
2024. 6. 15.
복분자, 과연 얼마나 좋을까? 주요 성분과 효능, 부작용 정리
복분자(覆盆子)는 '뒤집힐 복(覆)'과 '동이 분(盆)'을 사용하는데, 병약했던 사람이 복분자를 먹고 소변 줄기가 요강을 뒤집을 만큼 힘이 세져서, 생긴 게 항아리를 뒤집어 놓은 것 같아서, 복분자가 신장 기능을 강화해 빈뇨증을 낫게 하기 때문에 요강이 필요 없어서 붙여진 이름이라는 여러 가지 설이 있는데요, 다양한 설처럼 효능도 매우 다양합니다. 일반적으로 남성 정력에 좋다고 알려졌지만, 복분자는 우리 몸에 좋은 다양한 성분을 가지고 있어 건강을 유지하는 데 많은 도움을 줍니다. 6월~8월이 제철인 복분자는 열매를 그냥 먹어도 되지만 주스나 원액, 복분자주, 잼, 약재로도 많이 활용되고 있는데요, 복분자에는 어떤 성분과, 효능 그리고 부작용이 있는지 자세히 살펴보겠습니다. 복분자의 주요 성분 1..
2024. 6. 8.
