통풍 관리의 첫걸음, 통풍에 안 좋은 음식 10가지와 퓨린과 요산
통풍이란 통풍은 요산이 몸 밖으로 빠져나가지 못하고 관절 속이나 주위에 쌓여서 발생하는 질환입니다. 그러면 요산은 뭘까요? 요산은 단백질 속에 퓨린이란 물질이 분해되면서 생기는 최종 분해 산물 즉, 찌꺼기입니다. 요산은 보통 신장을 통해 대변, 소변으로 배출되는데 섭취한 퓨린이 많아 찌꺼기(요산)가 많아지면 배출을 다 하지 못하고 몸에 쌓이게 됩니다. 몸에 쌓인 요산은 뭉쳐서 바늘 모양의 결정체로 변하고, 이 요산 결정체가 발가락, 손가락, 무릎, 발목, 팔목 등의 관절을 이동하며 염증을 유발합니다. 한마디로 통풍을 관리하려면 요산이 쌓이지 않게 해야 하는데요, 그러기 위해서는 퓨린 함량이 많은 음식을 피해야 합니다.오늘은 퓨린 함량이 많은, 즉 통풍에 좋지 않은 음식들에 대해 알아볼까 합니다. 퓨..
2024. 5. 7.
