장염 극복! 장염일 때 먹으면 좋은 음식 7가지

장염은 장에 염증이 생기는 질환으로, 복통, 설사, 구토 등으로 인해 생활에 큰 불편을 줍니다. 특히나 더운 여름에는 음식물이 쉽게 상해 장염이나 식중독을 일으킬 수 있는데요, 장염에 걸리면 장이 민감해져 음식을 먹기가 힘들어지고, 먹지 못해 기운이 빠지게 됩니다. 

장염 극복! 장염일 때 먹으면 좋은 음식 7가지

오늘은 장염에 걸렸을 때 먹으면 도움이 되는 음식들과 각 음식이 어떻게 우리 건강에 도움이 되는지 그리고 주의 사항에는 어떤 것들이 있는지 알아보겠습니다. 만약, 장염을 앓고 계시거나, 앓은 적이 있다면 자세히 살펴보시길 바랍니다.

 

장염일 때 먹으면 좋은 음식 7가지

 

바나나

장염일 때 먹으면 좋은 음식 7가지

1. 바나나의 장점

• 바나나는 부드럽고 소화가 잘되는 음식으로, 위와 장에 큰 부담을 주지 않는다.
• 칼륨이 풍부해 설사로 인해 손실된 전해질을 보충하는 데 도움이 된다. 
• 비타민 C, 비타민 B6, 마그네슘 등 다양한 영성 성분이 들어있어 건강을 유지하는 데 도움이 된다.
• 천연 당분이 많아 장염으로 인해 기운이 떨어졌을 때 에너지를 보충하는 데 도움이 된다.
• 바나나에는 수용성 섬유질인 펙틴이 들어있어 장운동을 조절하고 설사를 완화하는 데 도움을 준다.

2. 바나나 섭취 시 주의 사항

• 바나나는 당분이 높은 과일 중 하나로 너무 많이 먹으면 혈당을 급격하게 올릴 수 있어, 하루 한두 개 정도 먹는 것이 좋다.
• 너무 익어서 갈색 반점이 많은 바나나는 당분 함량이 더 높을 수 있다.
• 너무 덜 익은 바나나는 소화하기 어려울 수 있다.
• 드물지만 바나나 알레르기가 있는 사람도 있다.

 

죽

1. 죽의 장점

• 죽은 부드러워서 소화가 잘되는 음식으로, 장염으로 인해 예민해진 위와 장에 부담을 주지 않는다.
• 죽은 수분이 많아 설사나 구토로 인한 탈수를 예방하는 데 도움이 된다.
• 다양한 재료를 넣어 죽을 만들 수 있기 때문에, 필요한 영양소를 균형 있게 섭취할 수 있다.
• 죽은 자극적이지 않아 염증이 있는 위와 장을 보호하고, 회복하는 데 도움을 준다.
• 따뜻한 죽은 위와 장을 편안하게 해 주고, 몸을 따뜻하게 유지하는 데 도움이 된다.

2. 죽 섭취 시 주의 사항

• 죽을 만들 때 기름진 재료나 고추, 후추, 마늘과 같은 자극적인 재료를 피해야 한다.
• 염분은 탈수를 유발할 수 있어 너무 짜지 않게 만드는 것이 좋다.
• 죽을 만들 때는 신선한 재료를 사용해야 한다. 오래되거나 상한 재료는 식중독을 일으킬 수 있다.
• 너무 뜨겁거나 차가운 죽은 위와 장을 자극할 수 있어 적당한 온도로 조리된 죽을 먹는 것이 좋다. 

 

감자

장염일 때 먹으면 좋은 음식 7가지

1. 감자의 장점

• 감자에는 비타민 C, 비타민 B6, 칼륨, 마그네슘 등 다양한 영양 성분이 들어있어, 장염으로 인해 손실된 영양을 보충하는 데 도움이 된다.
• 감자에 들어있는 복합 탄수화물은 장염으로 인해 기운이 없을 때 에너지를 공급해 준다. 
• 감자에는 수분이 많아 탈수 방지에 도움이 된다.
• 감자는 자극적이지 않아 위와 장을 보호하고, 치유하는 데 도움을 준다.

매일 먹는 감자, 진짜 건강에 좋을까? 영양성분과 효능 그리고 부작용

2. 감자 섭취 시 주의 사항

• 감자를 기름에 튀기거나 볶는 요리 방법은 피하는 것이 좋다. 기름진 음식은 소화를 어렵게 하고 장을 자극할 수 있어, 찌거나 삶아 먹는 것이 좋다.
• 감자를 조리할 때 소금, 후주, 버터 등의 양념을 적게 사용하는 것이 좋다. 양념이 많이 들어가면 위와 장을 자극할 수 있다.
• 드물지만 감자 알레르기가 있는 경우도 있다. 감자 섭취 후 이상 반응이 나타나면 즉시 섭취를 중단하는 것이 좋다.
• 감자는 탄수화물이 많아 적당량을 먹는 것이 좋다. 한 번에 너무 많이 먹으면 소화에 부담을 줄 수 있다.
• 싹이 난 감자나 껍질이 녹색인 감자는 솔라닌이라는 독소가 들어있을 수 있어 먹지 않는 것이 좋다.

 

양배추

1. 양배추의 장점

• 양배추에는 비타민 U가 풍부해 위 점막을 보호하고 치유하는 데 도움이 된다.
• 양배추는 비타민 C, 비타민K, 비타민 B6, 엽산, 칼륨 등 다양한 영양 성분이 들어있어, 장염으로 인해 부족해진 영양 성분을 보충하는 데 도움을 준다.
• 양배추에는 항염증 성분이 들어있어, 장 염증을 완화해 준다.
• 양배추는 수분 함량이 높아 탈수를 방지하는 데 효과가 있다.
• 소화 효소를 촉진해 장염으로 인해 약해진 소화 기능을 개선하는 데 도움을 준다.

2. 양배추 섭취 시 주의 사항

• 생양배추는 소화하기 어렵고, 장을 자극할 수 있어, 생으로 먹는 것보다는 찌거나 삶아서 부드럽게 먹는 것이 좋다.
• 양배추는 섬유질이 많아 과도하게 섭취하면 가스를 유발할 수 있고, 갑상선 기능을 억제할 수 있는 고이트로겐 성분이 영향을 미칠 수 있어 주의가 필요하다.

 

두부

장염일 때 먹으면 좋은 음식 7가지

1. 두부의 장점

• 두부는 부드럽고 소화가 잘되는 식품으로, 장염으로 인해 예민해진 위와 장에 부담을 주지 않는다.
• 두부에 들어있는 식물성 단백질은 장염으로 인해 부족해진 영양을 보충하는 데 도움이 된다.
• 두부는 칼슘, 철, 마그네슘 등 다양한 미네랄과 비타민이 들어있다.
• 두부는 저지방, 저칼로리 식품으로, 장염으로 인해 기력이 떨어졌을 때 부담 없이 먹을 수 있다.
• 두부에는 항염증 성분이 들어있어 장염으로 인한 염증을 완화하는 데 도움이 될 수 있다.

2. 두부 섭취 시 주의 사항

• 두부를 기름에 튀기거나 부치는 방법은 피하고 삶아서 먹는 것이 좋다. 기름진 음식은 소화하기 어렵고 장을 자극할 수 있다.
• 두부를 조리할 때 양념을 많이 사용하지 않도록 주의해야 한다. 간장, 소금, 고춧가루, 후추 등 자극적인 양념은 장에 부담을 줄 수 있다.
• 두부는 단백질 함량이 높아 과도하게 섭취하면 소화에 부담을 줄 수 있다.
• 두부는 쉽게 상할 수 있어, 유통기한을 확인하고 개봉 후에는 빨리 소비하는 것이 좋다.
• 콩 알레르기가 있는 사람은 섭취를 피하는 것이 좋다.

 

보리차

1. 보리차의 장점

• 보리차는 카페인이 없고, 부드러워 위와 장에 자극을 주지 않는다.
• 장염으로 인해 설사나 구토했을 때 수분을 보충하는 데 도움이 된다.
• 보리차에는 소화를 돕는 성분이 들어있어 소화 기능을 개선하고, 위와 장 건강을 유지하는 데 도움을 준다.
• 항염증 성분이 들어있어 장염으로 인한 염증을 완화하는 데 도움이 될 수 있다.
• 보리차에는 칼륨, 마그네슘, 셀레늄 등의 미네랄이 들어있어 전해질 균형을 유지하는 데 도움이 된다.
• 보리차는 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움이 될 수 있다.

2. 보리차 섭취 시 주의 사항

• 보리차를 너무 뜨겁게 마시면 위와 장을 자극할 수 있다. 미지근하거나 상온의 온도로 마시는 것이 좋다.
• 보리차는 건강에 좋지만, 너무 많이 마시면 위가 불편해질 수 있다. 하루 2~3잔 마시는 것이 적당하다.
• 보리차에 설탕이나 인공 감미료를 넣지 않도록 주의해야 한다. 첨가물은 장을 자극할 수 있다.
• 보리차를 오래 보관하면 품질이 떨어질 수 있다.

 

콩나물

1. 콩나물의 장점

• 콩나물은 부드럽고 소화가 잘돼 장염으로 인해 예민해진 위와 장에 부담이 덜 된다.
• 비타민 C, 비타민K, 엽산, 식이섬유, 단백질 등 다양한 영양 성분이 들어있어, 장염으로 인해 손실된 영양을 보충하는 데 도움이 된다.
• 콩나물에는 항산화 성분이 들어있어, 염증 완화와 면역력을 강화해 준다.
• 저지방, 저칼로리 식품으로, 장염으로 인해 기력이 떨어졌을 때 부담 없이 섭취할 수 있다.

2. 콩나물 섭취 시 주의 사항

• 콩나물을 생으로 먹으면 소화에 부담을 줄 수 있어, 충분히 익혀서 먹는 것이 좋다.
• 콩나물국이나 콩나물죽 등 소화하기 쉬운 요리로 먹는 것이 좋다.
• 콩 알레르기가 있는 사람은 먹지 않는 것이 좋다.
• 콩나물은 쉽게 상할 수 있어, 신선한 것을 구입해 빨리 먹는 것이 좋다.

장염을 앓고 계셨다면, 위에서 소개한 바나나, 감자, 보리차 등 소화에 부담을 주지 않으면서도 필요한 영양 성분을 공급해 주는 음식과 충분한 휴식으로 빠르게 회복해, 활기찬 일상으로 돌아가시길 바랍니다.