반응형 두릅1 알아두면 좋은 제철 음식 두릅의 영양성분, 효능, 부작용 입맛이 없으신가요? 그럼 4~5월이 제철인 두릅을 끓는 물에 살짝 데쳐 초고추장에 찍어 먹어보세요. 집 나갔던 입맛이 돌아올 거예요. 봄이 제철인 두릅은 두릅나무에서 자라는 새순으로 독특한 맛과 향을 가지고 있는 산나물입니다. 예전에는 자연에서 채취해 구하기가 쉽지 않았는데요. 요즘은 수요가 늘어나면서 하우스에서 재배해 시장이나 마트에서 어렵지 않게 구할 수 있습니다. 맛과 향이 좋아 여러 요리에 활용되고 비타민 A, C, 칼슘 등 다양한 영양소가 풍부한 두릅, 우리 몸에 어떤 효능과 부작용이 있는지 확인해 보시기 바랍니다. 두릅의 영양소 1. 비타민 A : 두릅에는 비타민 A의 성분인 베타카로틴이 풍부해 시력을 보호하고 피부 및 점막을 유지하는 데 도움이 된다. 2. 비타민 C : 비타민 C는.. 2024. 5. 12. 이전 1 다음 반응형
