가을이 되면 생각나는 대표적인 과일 중 하나가 바로 배입니다. 9월에서 11월이 제철인 배는 시원하고 달콤한 맛으로 남녀노소 누구에게나 사랑받고 있는데요, 단순히 맛있기만 한 것이 아니라 우리 몸에 좋은 다양한 효능을 가진 보물 같은 과일입니다. 오늘은 배의 효능과 어떤 영양 성분이 들어있고, 섭취 시 주의해야 할 점은 어떤 것들이 있는지 자세히 알아보겠습니다.
배, 이래서 건강에 좋다! 효능과 영양 성분, 주의 사항까지 한눈에
배의 효능
1. 기관지 건강과 감기 예방
- 배는 오래전부터 한방에서 기침, 가래 제거제로 사용해 왔다. 특히 배에 들어있는 항산화 성분과 비타민 C가 기침, 감기와 같은 호흡기 질환을 완화하는 데 도움이 된다.
- 배즙을 마시거나 배를 직접 먹으면 기관지 염증을 줄여주고, 가래를 부드럽게 해주는 효과가 있어 천식이나 만성 기침을 완화하는 데 도움을 준다.
- 우리나라에서는 배즙과 생강을 함께 섞어 감기약으로 먹기도 한다.
2. 항산화 작용과 면역력 강화
- 배에는 비타민 C, 플라보노이드 등의 항산화 성분이 풍부하게 들어있어, 신체의 세포를 보호하고 염증을 줄이는 데 도움을 준다.
- 항산화 성분은 활성산소로 인한 손상을 막아 노화 방지, 암 예방, 염증성 질환 억제 등의 다양한 효능을 발휘한다.
- 비타민 C는 면역 체계를 강화하고 상처 회복을 촉진하는 데 중요한 역할을 한다.
3. 소화 촉진
- 배에 들어 있는 식이섬유, 특히 펙틴은 소화 기능을 개선하는 데 도움을 준다. 펙틴은 물에 녹는 수용성 섬유질로, 장에서 음식물의 이동을 원활하게 해 변비를 예방하고 장을 건강하게 유지하는 데 중요한 역할을 한다.
- 배는 수분 함량이 매우 높아 장이 수분을 유지하고 소화 과정에서 음식이 부드럽게 이동하도록 도와준다.
4. 수분 보충
- 배는 85% 이상이 수분으로 이루어져 있어 수분을 보충하는 데 매우 효과적이다. 더운 여름철이나 운동 후 탈수를 예방하는 데 도움을 준다.
- 배에 함유된 수분은 신장 기능을 돕고, 이뇨 작용을 촉진해 몸의 노폐물을 배출하는 데도 도움이 된다. 배를 먹으면 몸을 정화하고 수분 균형을 유지할 수 있게 된다.
5. 심혈관 건강
- 배에 들어있는 식이섬유는 혈중 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 준다. 심혈관 질환 위험을 감소시키는 데 효과가 있다.
- 배에는 풍부하게 들어있는 칼륨은 체내 나트륨을 줄여 혈압을 낮추고, 심장 건강을 유지하는 데 도움을 준다.
6. 피부 미용
- 배는 수분 함량이 높고 항산화 성분이 풍부해 피부 건강에 도움을 준다.
- 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진해 피부를 탄력 있고, 건강하게 유지하는 데 중요한 역할을 한다.
- 배는 건조한 피부에 수분을 공급해, 피부를 촉촉하게 유지해 준다.
7. 체중 관리
- 배는 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부해 포만감을 오래 유지해 준다.
- 배를 먹으면 과식을 예방할 수 있어, 다이어트를 하는 사람에게 좋다.
8. 항염 작용
- 배에 들어있는 플라보노이드와 항산화 성분은 염증을 억제하는 효과가 있다. 이는 관절염과 같은 염증성 질환을 예방하거나 증상을 완화하는 데 도움을 준다.
- 심혈관계와 관련된 염증성 질환 예방에 효과가 있다.
배의 주요 영양 성분
1. 칼로리
- 배는 칼로리가 낮아 체중 관리에 도움이 된다.
- 100g당 약 57kcal
2. 탄수화물
- 배의 탄수화물은 주로 자연당으로 이루어져 있어 체내에서 에너지원으로 사용된다.
- 100g당 약 15g
3. 식이섬유
- 배에는 수용성 섬유질인 펙틴이 많이 들어있어, 장 건강, 변비 예방, 심혈관 건강에 도움이 된다.
- 100g당 약 3.1g
4. 비타민 C
- 비타민 C는 강력한 항산화제로 면역력 강화, 콜라겐 생성, 세포 보호 등의 중요한 역할을 한다.
- 100g당 약 4.3mg
5. 칼륨
- 칼륨은 체내 나트륨 균형을 맞추고, 혈압을 조절하는 데 중요한 역할을 한다.
- 100g당 약 119mg
6. 비타민 K
- 비타민 K는 혈액 응고와 뼈 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 한다.
- 100g당 약 4.5mcg
7. 엽산
- 엽산은 세포 생성과 조직 성장에 중요한 역할을 한다.
- 100g당 약 7㎍
8. 구리
- 구리는 철분 흡수를 돕고, 에너지 생성과 뇌 기능 유지에 중요한 역할을 하는 미네랄이다.
- 100g당 약 0.082mg
9. 마그네슘
- 마그네슘은 신경 및 근육 기능을 조절하고, 뼈를 튼튼하게 유지하는 데 도움을 준다.
- 100g당 약 7mg
10. 폴리페놀과 플라보노이드
- 항산화 작용을 하는 폴리페놀과 플라보노이드는 염증 억제, 면역력 강화, 세포 보호, 노화 방지 등에 도움을 준다.
- 정확히 측정하기 어려운 소량이 들어있다.
배 섭취 시 주의 사항
1. 차가운 성질
- 배는 한의학에서 차가운 성질(한성)을 가지 과일로 분류된다.
- 몸이 차가운 체질이거나 위장이 약한 사람들은 배를 과다 섭취할 경우 복통이나 소화 불량을 유발할 수 있다.
2. 혈당 관리
- 배에는 자연당이 많이 들어있다. 건강한 사람들에게는 크게 문제가 되지 않지만, 당뇨 환자나 혈당 관리가 필요한 사람들은 과다 섭취를 피하는 것이 좋다.
- 자연당도 혈당을 상승시킬 수 있으므로, 배를 먹을 때는 적절한 양을 먹는 것이 좋다.
- 배를 먹을 때 섬유질이 포함된, 즉 껍질째로 먹는 것이 혈당 스파이크를 완화하는 데 도움이 된다.
3. 알레르기 반응
- 배는 비교적 알레르기 유발 가능성이 낮은 과일이지만, 일부 사람들은 알레르기 반응을 일으킬 수 있다.
- 꽃가루 알레르기가 있는 경우 배를 먹을 때 입안이 간지럽거나 부종, 가려움증 등의 증상이 나타날 수 있다.
4. 소화 문제
- 배는 수분과 식이섬유가 많은 과일이기 때문에 과다 섭취할 경우, 소화불량, 복부 팽만, 설사 등의 소화 문제를 일으킬 수 있다. 특히 평소에 소화가 잘 안되는 사람들은 배를 적당량만 섭취하는 것이 좋다.
- 배의 섬유질인 펙틴이 장운동을 촉진하기 때문에 장이 민감한 사람들은 주의가 필요하다.
5. 잔류 농약
- 배는 재배 과정에서 농약이 사용되는 경우가 많아, 껍질에 잔류 농약이 있을 수 있다.
- 먹기 전에 깨끗이 씻거나 껍질을 벗겨 먹는 것이 좋다.
6. 신장 질환 환자
- 배는 다른 과일에 비해 칼륨 함량이 높지는 않지만, 신장 질환을 앓고 있는 사람은 주의가 필요하다.
- 신장 기능이 떨어진 사람들은 몸속에서 칼륨을 제대로 배출하지 못하기 때문에 칼륨을 과다 섭취할 경우 고칼륨혈증이 발생할 수 있다.
7. 임산부
- 임산부는 일반적으로 따뜻한 성질의 음식을 먹는 것이 좋다. 배는 차가운 성질이라 많이 먹을 경우 소화 불량이나 차가운 체질로 변할 수 있다.
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