반응형 말복삼계탕1 초복·중복·말복 필수! 삼계탕 집에서 쉽게 끓이는 방법 여름만 되면 생각나는 진한 국물의 삼계탕, 집에서도 그 맛을 낼 수 있을까? 복날이 다가오면 어김없이 등장하는 메뉴, 바로 삼계탕입니다.닭 한 마리에 찹쌀, 인삼, 대추, 마늘을 꽉 채워 푹 고아낸 삼계탕은 기력 회복은 물론 여름철 무더위에 지친 몸에 최고의 영양식으로 알려져 있습니다. 하지만 대부분 “밖에서 사 먹는 음식”으로만 알고 있고,집에서 만들기엔 어렵고 복잡할 거라 생각해 시도조차 못 하는 분들이 많습니다. 사실 삼계탕은 몇 가지 중요한 부분만 알면 요리 초보자도 집에서 충분히 깊은 맛을 낼 수 있는 요리입니다.오늘은 삼계탕의 재료 준비부터, 닭 손질법, 비린내 제거 팁, 진한 육수 끓이는 법까지 집에서도 손쉽게 따라 할 수 있는 삼계탕 레시피를 순서대로 소개해드리겠습니다. [목차].. 2025. 7. 21. 이전 1 다음 반응형
